전통음식 만들기
이수요건
재료
1. 생야채 (예: 달로, 카사바, 참마, 고구마, 타로토란잎 등)
2. 바나나잎 혹은 해당 지역에 흔한 나뭇잎
3. 돌판
4. 장작
5. 바나나 나무줄기
6. 야자나무 잎
방법
1. 먼저 불을 피운다.
2. 장작을 순서대로 쌓는다. (열십자로 교차하는 모양으로)
3. 장작 위에 돌판을 여러 개 올린다.
4. 장작이 완전히 타서 돌판이 빨갛게 익을 때까지 불을 피운다.
5. 돌판 오븐을 닦는다.
6. 바나나 나무줄기를 으깨어 돌판 위에 올려놓는다.
7. 바나나 줄기 위에 준비한 생야채를 모두 올린다.
8. 야자나무 잎으로 음식을 완전히 덮은 후 1시간 내지 1시간 30분을 기다린다.
9. 나뭇잎을 펼치면 맛있는 음식이 나온다.
가사
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